Food News

Gotowanie i przepisy

Wege

Zdrowie

Soczysta i tak aromatyczna, że znika błyskawicznie. Biała kiełbasa w piwie z pieca świetnie sprawdzi się podczas świąt Wielkiejnocy. Wszak bez niej trudno je sobie wyobrazić. Według nas to najlepszy sposób przyrządzania białej kiełbasy. Koniecznie użyjcie odmiany surowej. Podczas pieczenia mięso puści soki, które, uwięzione w osłonce, wydobędą z kiełbasy wszystko, co najlepsze. Dodatkowo aromat podbije jeszcze marynata piwno-cebulowa. Tak...

Najnowsze

Za zjedzenie tej pizzy płacą gotówką 1500 zł. Tylko trzem śmiałkom się udało

Czerwone twarze, pot na czole, oczy łzawią, a oni dzielnie przełykają kolejne kęsy. Krakowska pizzeria ma wyzwanie dla klientów - kto zje w całości najostrzejszy placek z menu, kasuje 1500 zł w gotówce. Pizzeria zapewnia,...

Biała kiełbasa pieczona na trzy sposoby. Każdy inny, wszystkie pyszne. PRZEPISY

Czym byłoby świąteczne ucztowanie, gdyby nie biała kiełbasa? Trudno wyobrazić sobie bez niej Wielkanoc. Dobrze przyrządzona, znika błyskawicznie. Mamy dla was trzy sprawdzone przepisy na pieczoną białą kiełbasę - w sosie cebulowym z piwem,...

Jak w domu zrobić zakwas na żurek? To prostsze niż myślisz! [PRZEPIS]

Sklepowe produkty nie umywają się do domowych. Tak jest też w przypadku zakwasu na żurek. Przynajmniej raz na jakiś czas warto zrobić go samodzielnie. Potrzebujesz niewielu składników, za to całkiem dużo czasu. Ale bez...

Biała kiełbasa zapiekana w sosie bolońskim. Jakie to pyszne! [PRZEPIS]

Białą kiełbasę zdecydowanie najbardziej lubimy zapieczoną. Cały smak zostaje w osłonce, wysoka temperatura robi swoje i jest absolutny sztos. Po kiełbasie zapiekanej w sosie cebulowym z piwem i sosie chrzanowym mamy coś nowego - alla bolgnese. Wybrać...

Będą prosić o dokładkę ziemniaków. Przepis na słynne hasselback

Gdy ziemniaki zostają bohaterem obiadu, wiesz, że to musi być przebłysk kulinarnego geniuszu. Takie właśnie są hasselback. Będą prosić o dokładkę! To połączenie pieczonych ziemniaków z chrupiącymi chipsami. Na ten genialny pomysł w 1953 roku...

Jajka na miękko, półtwardo i twardo. Jak ugotować perfekcyjnie?

Ugotowanie idealnego jajka na miękko, półtwardo i twardo wbrew pozorom wcale nie jest takie proste. Bywa, że wykładają się na tym zawodowi kucharze. Najważniejszy jest czas, ale nie tylko. Kluczowy jest oczywiście sam produkt. Jajka...

Niesamowity smak zielonych jajek faszerowanych. Zaskocz wszystkich na święta. PRZEPIS

Z pozoru nieoczywiste składniki jak na jajka faszerowane w połączeniu tworzą coś niesamowitego. Wszyscy zachwycają się tym smakiem. Przepis na zielone jajka faszerowane Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo, ząbek czosnku, dojrzałe awokado, sok z połówki...

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym. Rządzi w te święta [PRZEPIS]

Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym to nasz wielkanocny hit. Zrobisz ją łatwo i zachwycisz wszystkich przy świątecznym stole. Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w sosie chrzanowym Składniki: 5 surowych białych kiełbas, cebula, łyżka masła, kopiasta...

Risotto ze szparagami. Pyszny początek sezonu! [PRZEPIS]

Kwiecień to czas, gdy w sklepach pojawiają się pierwsze szparagi. Nie zdołaliśmy się powstrzymać i gdy tylko wróciliśmy do naszej kuchni z dorodnym pęczkiem, zrobiliśmy pyszne risotto. Ten sezon nie mógł rozpocząć się lepiej! Przepis...

Co oznacza kod umieszczony na jajku? Dowiesz się z niego sporo o kurze, która...

W kodzie umieszczonym na skorupce każdego jajka kupowanego w sklepie zaszyfrowano szereg informacji dotyczących warunków, w jakich żyje kura, które je zniosła, jak i lokalizacji fermy. Chodzi nie tylko o smak i wygląd, ale...

Pieczeń wołowa starym sposobem. Aromatyczny sos i mięso, które rozpływa się w ustach [PRZEPIS]

W starszych książkach kucharskich z kuchnią polską i europejską można znaleźć przepis na tradycyjną pieczeń wołową długo duszoną w aromatycznym sosie z winem i warzywami. Mało co może się z nią równać. W ten sposób...

Kremowy sos z sera pleśniowego do mięsa i warzyw [PRZEPIS]

Uniwersalny sos z sera pleśniowego, który idealnie podkreśla smak mięsa i warzyw. Najlepiej wychodzi z włoskiej gorgonzoli, ale możecie zrobić go też z innego sera z przerostami pleśni - na przykład polskiego lazura. Ważne,...