Gotowanie i przepisy

Food News

Wege

Zdrowie

Podróże

Popularne danie kuchni azjatyckiej, często spotykane w barach i restauracjach. Podobnie jak w przypadku innych dalekowschodnich potraw, tę także trudno odtworzyć w domu, ale z naszymi wskazówkami dacie radę. Problem z odwzorowywaniem azjatyckich dań w warunkach domowych nie tyle leży w doborze składników, co technice gotowania. Jeśli zabierzemy się za chińszczyznę metodami, które wynieśliśmy z domów, wyjdzie z tego co...

Najnowsze

To była kosztowana przyjemność. Znana blogerka zrobiła wielkie oczy, gdy zobaczyła rachunek od Gessler

Chyba każdy zna to uczucie, gdy napada ochota na słodkie. Organizm domaga się zastrzyku glukozy, a jedyny ratunek to jak najszybsze spałaszowanie czegoś z dużą zawartością cukru. Niedawno coś podobnego przytrafiło się znanej blogerce...

Surówka z kapusty kiszonej “bomba witaminowa”. PRZEPIS

Kapusta kiszona to źródło naturalnej witaminy C, tak potrzebnej szczególnie w okresie zimowym, gdy częściej przyplątują się różne choróbska. Bardzo lubimy robić z niej prostą surówkę obiadową. W 100 gramach kapusty kiszonej jest aż 16...
video

Jak zrobić szakszukę? Przepis na słynne jajka w pomidorach. WIDEO

  Najczęściej jadana jest na śniadanie, my jednak lubimy ją o każdej porze dnia. Szakszuka to bliskowschodnie danie z pomidorów i jajek, które zrobiło karierę na całym świecie. Nic dziwnego, takie połączenie jest wyjątkowo pyszne....

Kasza gryczana z groźną dla zdrowia toksyną mogła trafić do barów i restauracji

Popularna sieć hurtowni wycofała ze sprzedaży przeznaczone głównie dla gastronomii 5-kilogramowe opakowania kaszy gryczanej. Może zawierać ochratoksynę A w ilości zagrażającej zdrowiu. Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu przez firmę Transgourmet Polska Sp. z o.o....

Anthony Bourdain zostawił niedokończoną książkę. Będzie wydana jeszcze w tym roku

Śmierć Anthonego Bourdaina zszokowała jego fanów na całym świecie. Teraz okazuje się, że słynny kucharz i podróżnik zostawił po sobie niedokończoną książkę. Zdecydowano, że zostanie ona wydana. "World Travel: An Irreverent Guide" (Zuchwały Przewodnik) jest...

Rumiany kurczak z sosem pieczeniowym. Palce lizać! PRZEPIS

Przypieczone kawałki kurczaka i dużo aromatycznego sosu, który idealnie łączy się z tłuczonym ziemniakami - takim obiadem zawsze wszyscy zajadają się z ogromnym smakiem. Po prostu przepyszne domowe jedzenie. Przepis na rumianego kurczak z sosem...

Polscy hodowcy na potęgę faszerują zwierzęta antybiotykami. Przerażające dane

Jeśli nadal zastanawiasz się, czy warto ograniczyć ilość jedzonego mięsa, polscy hodowcy po raz kolejny dostarczają argumenty na tak. Opublikowano dane, z których wynika, że jesteśmy w czołówce europejskich krajów faszerujących zwierzęta antybiotykami. Europejska Agencja...

Zupełnie inna pasta jajeczna z awokado. PRZEPIS

Jajka i awokado tworzą parę idealną. Można połączyć je także w paście do chleba, która wychodzi po prostu przepyszna. Przepis na pastę jajeczną z awokado Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo, 1 dojrzałe awokado, mały ząbek...

Polska restauracja wśród najpiękniejszych na świecie. Opasły Tom doceniony przez Wallpaper

Prestiżowe wyróżnienie dla warszawskiej restauracji Opasły Tom. Brytyjski magazyn Wallpaper umieścił ją w gronie pięciu najpiękniejszych lokali świata. Zestawienie otwiera norweska restauracja Baly - to pierwszy podwodny lokal w Europie zaprojektowany w minimalistycznym stylu z...

Spaghetti bolognese bez mięsa. Ikea jeszcze bardziej stawia na wege. Nowość w menu

Po wegańskich klopsikach, hot dogach i lodach  teraz Ikea w swoich restauracjach serwuje także bezmięsne spaghetti bolognese. To wyjście na przeciw oczekiwań polskich klientów, którzy coraz częściej ograniczają jedzenie mięsa lub zupełnie z niego...
video

Kotlety schabowe jak u mamy. Klasyczny przepis zawsze najlepszy. WIDEO

Chrupiący schabowy prosto z patelni... Czy może być coś lepszego? Tu nie ma miejsca na kombinacje. Klasyczne schabowe są zdecydowanie najlepsze. My robimy je właśnie tak: https://www.youtube.com/watch?v=XurhdGEfyd0

Maczugi z kurczaka. Bierzesz do ręki i zajadasz. Dzieciaki je uwielbiają! PRZEPIS

Zwykłe pałki z kurczaka łatwo zamienisz w pyszne maczugi, które po prostu łapiesz do ręki i wcinasz. Świetnie sprawdzają się na rodzinny obiad, dzieciaki zawsze mają ogromną frajdę, są też hitem każdej imprezy. Zobaczysz,...