Gotowanie i przepisy
Aktualności
Wege
Porady i Zdrowie
Domowe buraczki to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu, a w wersji na ciepło lubimy je najbardziej.
Przepis na buraczki do obiadu
Składniki: 4 średniej wielkości buraki, duża cebula, olej, płaska łyżka mąki, sól, pieprz, łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny.
Zrób tak: buraki umyj i ugotuj pod przykryciem w całości bez obierania. Zrobią się miękkie po upływie około godziny. Wodę...
Najnowsze
Makaron Alfredo z kurczakiem. Tylko kilka składników i bardzo prosty przepis
To jeden z najbardziej znanych włoskich sosów do makaronu. Oryginalnie podawany z wstążkami fettuccine, dla mnie jednak tym razem klasyczny przepis był jedynie inspiracją, bo dodałem też kurczaka i wybrałem penne. Pyyysznie wyszło!
Przepis na...
Zupa szaparagowa z serem feta. Kremowa i intensywna w smaku. PRZEPIS
Ten przepis na zupę szparagową wyróżnia dodatek sera feta, dzięki któremu nabiera przyjemnej wyrazistości. Jest też bardzo kremowa i to bez dodatku mąki.
Przepis na zupę szparagową z serem feta
Składniki:
Około 1,5 litra wywaru mięsnego...
Młoda kapusta z białą kiełbasą i pomidorami. Bardzo smaczny wiosenny bigosik. PRZEPIS
Uwielbiam młodą kapustę i cały czas szukam pomysłów, jak by ją tu przyrządzić. Tym razem będzie to bigosik z białą kiełbasą i świeżymi pomidorami. Prosto i bardzo smacznie.
Przepis na młodą kapustę z białą kiełbasą...
Chcesz kupić masło, uważaj, bo jeszcze wrócisz do domu z margaryną. Rama zrobiła takie...
Masło mam zawsze w swojej lodówce. Jest niezastąpione w kuchni, używam go w wielu przepisach, ale też potrafię zjeść pół bochenka świeżego chleba smarując go nieprzyzwoicie grubo. Nie pamiętam za to, kiedy ostatni raz...
Roladki schabowe ze szparagami. PRZEPIS
W tych roladkach kryją się jędrne szparagi, rozpływający się ser, a całość jest zawinięta w rumiany boczek.
Przepis na roladki schabowe ze szparagami
Składniki:
5 plastrów schabu wieprzowego,
15 zielonych szparagów,
5 plastrów żółtego sera,
5...
Omlet po serbsku. Świetny przepis, gdy trzeba wykorzystać ugotowane ziemniaki
Mam w swojej kuchennej biblioteczce trochę starych książek kucharskich i lubię do niuch czasem zaglądać. Tak trafiłem na omlet po serbsku, a że akurat miałem ugotowane ziemniaki, które zostały z obiadu, od razu wziąłem...
Sałatka z młodych ziemniaków czyli wiosenna wersja sałatki jarzynowej. PRZEPIS
Miałem ochotę na sałatkę jarzynową, ale ponieważ wiosna w pełni, postanowiłem zrobić ją sezonowo. Użyłem młodych ziemniaków i młodej marchewki, które ugotowałem w mundurkach. Skórka jest tak delikatna, że nie wymaga obierania. Warzywa pokroiłem...
Potrawka z kurczakiem, szparagami i kalarepą. Wiosenny przepis na szybki obiad
Trwa sezon na szparagi i kalarepę. To właśnie teraz te warzywa są najlepsze. Dodałem pierś z kurczaka, a wszystko połączyłem kremowym sosem. Pyszny i bardzo szybki w przygotowaniu wiosenny obiad.
Przepis na potrawkę z kurczakiem,...
Szparagi na jajkach z boczkiem. Przepyszne sezonowe śniadanie. PRZEPIS
Trzy główne składniki i zaledwie kwadrans wystarczą, aby zrobić sobie pyszne sezonowe śniadanie. Ja ostatnio właśnie tak zacząłem dzień i lepiej być niej mogło. Spróbujcie szparagów na jajkach i boczku.
Przepis na szparagi na jajkach...
Klops ze smakowitą skórą. Sprawdziłem przepis z amerykańskich blogów kulinarnych
Zaglądałem ostatnio na amerykańskie strony kulinarne i dwa razy natknąłem się na pieczonego klopsa z apetycznie wyglądającą skórką. Byłem ciekaw, z czego jest zrobiona i jak będzie to smakować. Zaskoczyło mnie, że to po...
Grecka zupa z ciecierzycą revithia. Doprawiona sokiem z cytryny jest wyjątkowo pyszna. PRZEPIS
Bardzo lubię warzywa strączkowe, dlatego gdy tylko natrafiłem na przepis na grecką zupę z ciecierzycą revithia, od razu postanowiłem, że będę robił. U mnie w wersji na bogato, czyli z wywarem drobiowym zamiast mięsa...
Drobno krojona sałatka z ciecierzycą. PRZEPIS
Wielkość ma znaczenie... Dobrze udowadnia to przepis na tę sałatkę. Warzywa zostały bardzo drobno pokrojone, dzięki czemu je się ją bardzo przyjemnie. Dodatek ciecierzycy sprawia zaś, że jest bardzo sycąca. Może być nawet samodzielnym...
