Gotowanie i przepisy

Food News

Wege

Smak gołąbków, ale w formie zapiekanki. Ten przepis po prostu nas zachwycił. Ma jeszcze jeden plus - odpada zawijanie, a więc pokocha go każdy, kto nie chce spędzić połowy dnia w kuchni. Mniam! Przepis na zapiekankę gołąbkową Składniki: główka młodej kapusty (lub średnia główka zwykłej), 800 gramów mielonej wieprzowiny, 4 cebule, 200 gramów białego ryżu, 4 dojrzałe pomidory, sól, pieprz, olej. Jak...

Najnowsze

Carbonara americana. Słynny sos do makaronu w wersji ze śmietanką. PRZEPIS

Europejscy emigranci zabrali ze sobą do nowego kraju wiele przepisów na tradycje dania, tworząc ich nowe wersje. Tak było na przykład w przypadku słynnej pasty alla carbonara. W USA robi się ją często z...

Lidl musiał zdjąć z półek ser kozi. Można go zwracać, nawet napoczęty i bez...

W próbkach sera zbadanych laboratoryjnie wykryto groźną dla zdrowia człowieka bakterię. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez firmę PPH Temar Sp. z o.o. Sp.k. oraz Lidl Sp. z o.o. sp. k. wycofaniu z...

Rosół gotowany z pomidorem i kapustą. Super smak dzięki nietypowym dodatkom. PRZEPIS

Niedawno znajoma poczęstowała nas niezwykle aromatycznym rosołem. Od razu więc podpytaliśmy, jak go zrobiła. Okazało się, że oprócz standardowego zestawu warzyw w garnku wylądował też pomidor i liść kapusty. Nie jest to żaden wymysł,...

Od soboty bary i restauracje ponownie zamknięte. Możliwa sprzedaż wyłącznie na wynos

A jednak - rząd postanowił ponownie zamknąć lokale gastronomiczne. Od soboty mogą one prowadzić sprzedaż jedynie na wynos. W piątek premier Mateusz Morawiecki ogłosił kolejne obostrzenia związane z szalejącą epidemią koronawirusa. Znów odczuje je branża...

Łosoś pieczony. Prosty przepis na pyszną rybę z piekarnika

Mało pracy, a efekt super. Ten pyszny łosoś pieczony praktycznie robi się sam. Przepis jest wręcz banalny. Przepis na łososia pieczonego Składniki: dzwonka z łososia lub kawałki fileta, oliwa, sól, pieprz. Jak zrobić łososia pieczonego? Kawałki ryby...

Ten eksperyment pokazuje, jak koronawirus rozprzestrzenia się w restauracji. Wystarczy jeden zarażony

Ograniczenia w funkcjonowaniu lokali gastronomicznych są niezwykle dotkliwe dla branży i budzą sprzeciw klientów. Tak jest na całym świecie. Jedna z japońskich telewizji postanowiła przeprowadzić eksperyment uzmysławiający, z jak dużą łatwością patogen rozprzestrzenia się...

Zupa prezydencka. Zdrowa podstawa wielu diet. PRZEPIS

Podobno przed laty kilogramy próbował z nią zrzucić Aleksander Kwaśniewski, stąd wzięła się jej nazwa, dziś nadal stanowi podstawę wielu diet. A ponad wszystko to niezwykle zdrowa i pyszna zupa z ogromną ilością warzyw....

“Kurs gotowania Marka Łebkowskiego”. Z tej książki naprawdę można się dużo nauczyć

Nowa książka Marka Łebkowskiego to nie tylko kompendium wiedzy o podstawach gotowania, ale też zbiór doskonałych przepisów na tradycyjne dania kuchni polskiej. Książki Marka Łebkowskiego na naszej kuchennej biblioteczce od lat zajmują ważne miejsce. Gdy...

Przepis na kurczaka KFC. Jak zrobić go w domu? Pałki w słynnej panierce

Robiliśmy już filety z kurczaka w panierce KFC, teraz ten sam przepis postanowiliśmy wykorzystać do przyrządzenia pałek czyli podudzi z kurczaka - kość sprawia, że wychodzą dużo bardziej aromatyczne. Jak poprzednio, lepsze niż w...

Oznaczenie “piwo krafotowe” na etykietach niektórych browarów. Od razu pojawiły się kontrowersje

Znak „piwo kraftowe” na etykietach piwnych może wprowadzać konsumentów w błąd - Rzemieślniczy Browar Jana wyjaśnia. W mediach dość szerokim echem odbiła się w tym tygodniu informacja o wprowadzeniu na etykietach piwnych pochodzących od...

Makaron w kremowym sosie z kurczakiem i suszonymi pomidorami. PRZEPIS

Wystarczy pół godziny, aby przygotować całą patelnię makaronu z tym pysznym kremowym sosem z suszonymi pomidorami i kurczakiem. Przepis na makaron w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i kurczakiem Składniki: średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 2...

Od czwartku w sklepach godziny dla seniorów. W tym czasie zakupy tylko dla klientów...

Rząd zdecydował, że przywraca godziny dla seniorów w sklepach i aptekach. Od godz. 10 do 12 zakupy będą mogli zrobić wyłącznie klienci powyżej 60. roku życia. Takie rozwiązania ma chronić najstarszą część społeczeństwa przed...