Gotowanie i przepisy
Aktualności
Wege
Porady i Zdrowie
Gdy w wielkim słoju na parapecie zaczynają "mrugać" ogórki małosolne, to znak, że lato rozpoczęło się już na dobre. Mało co może się równać z ich smakiem!
Żadne ogórki sklepowe, nawet te z beczki w osiedlowym warzywniaku, nie będą tak pyszne jak domowe. Rzecz w przyprawach, a więc głównie czosnku, chrzanie i koprze. Nie powinno się ich żałować, co niestety...
Najnowsze
Angielska kanapka BLT z bekonem, sałatą i pomidorem. Klasyk, który zawsze smakuje świetnie. PRZEPIS
Ulubiona kanapka Brytyjczyków, niezwykle prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna. Jej nazwa to pierwsze litery głównych składników - bacon (bekon), lettuce (sałata) i tomato (pomidor). Do tego jeszcze dobry chleb tostowy, trochę majonezu i gotowe!
Przepis...
Filet w panierce, surówka z kiszonej kapusty i ziemniaki, czyli piątkowy obiad z rybą....
Są takie domowe obiadki, które zawsze zjadamy ze smakiem. W piątek na przykład, który zgodnie z tradycją dla wielu osób jest dniem postnym, filet w panierce z bułki tartej, surówka z kiszonej kapusty i...
Kalafior faszerowany pieczony w całości. Przepis na „mózg” z kalafiora
Może i z wyglądu rzeczywiście przypomina trochę mózg, szczególnie w trakcie przygotowania, tak zresztą często żartobliwie nazywa się to danie, jest jednak bardzo smaczny i zawsze, gdy pojawia się na stole, robi na wszystkich...
Tajski deser ryżowy z mango i mlekiem kokosowym. Przepis na mango sticky rice
Ten słynny tajski deser to połączenie cudownego smaku mango z egzotycznym mlekiem koksowym i delikatnym ryżem. Jeśli zamkniecie oczy, po spróbowaniu poczujecie się jak rajskiej wyspie.
Przepis na mango sticky rice
Składniki:
Szklanka białego ryżu,
puszka...
Warto sięgać po produkty z zielonym listkiem na opakowaniu. To unijna gwarancja produkcji ekologicznej
Coraz powszechniejszy dostęp do żywności ekologicznej przekłada się na wzrost świadomości konsumentów, jeśli chodzi o jej właściwości oraz pozytywny wpływ na środowisko. Jednak w dalszym ciągu powielanych jest wiele nieprawdziwych informacji o produktach ekologicznych,...
Magda Gessler uczy gotowania. Lekcja trwa 3,5 godziny i trzeba za nią niemało zapłacić
Restauratorka i gospodyni Kuchennych Rewolucji prowadzi lekcje gotowania. W tematycznych warsztatach może wziąć udział każdy, ale trzeba liczyć się z niemałym wydatkiem.
Magda Gessler ma liczne grono fanów, którzy są w stanie pojechać na drugi...
Golonko po bawarsku długo duszone w sosie na ciemnym piwie. Rozpływa się w ustach....
Tak zrobiona golonka zadowoli największych smakoszy. Jest długo duszona w bardzo aromatycznym sosie na bazie ciemnego piwa z dodatkiem musztardy. Mięso samo odpada od kości, rozpływa się w ustach i jest bardzo aromatyczne.
Przepis na...
Pierogi ze szpinakiem i serem feta. Są przepyszne z sosem pomidorowym. PRZEPIS
Ale jak to, pierogi z sosem pomidorowym? Owszem, jeśli kryją w sobie farsz ze szpinakiem i serem feta. Wyjątkowo pyszne i zaskakujące połączenie.
Przepis na pierogi ze szpinakiem i sosem feta
Składniki:
Porcja ciasta pierogowego zrobionego...
Strogonow grzybowy. Wegetariańska wersja słynnego dania. Smakuje rewelacyjnie. PRZEPIS
Zrobiliśmy wegetariańską wersję boeuf Strogonow i po prostu nas zachwyciła. To jeden z najlepszych bezmięsnych odpowiedników klasycznej potrawy, jakich próbowaliśmy. Spróbuj, a ani przez chwilę nie pomyślisz, że czegoś w niej brakuje. Mnóstwo smaku i...
Mac and cheese czyli amerykański przepis na makaron w sosie serowym. PRZEPIS
Macaroni and cheese albo krócej po prostu mac and cheese. Pod tymi nazwami kryje się bardzo popularny w USA i innych krajach anglosaskich makaron w sosie serowym. Można go podać jako samodzielne danie albo...
Jak ugotować ryż na sypko bez woreczka? Tyko ten sposób naprawdę działa
Wielu z was nie lubi gotować ryżu lub kaszy w foliowych torebkach, wtedy wybieracie ziarna pakowane luzem. O ile jednak ugotowanie kaszy gryczanej czy jęczmiennej w takiej formie nie jest dużym problemem, to już...
Robert Makłowicz zapytany o konieczność jedzenia robaków nie wytrzymał. „Czemu pan takie bzdury powtarza?”
Możliwość sprzedaży produktów spożywczych zawierających owady to w ostatnim czasie gorący temat polityczny wykorzystywany do krytyki Unii Europejskiej i jej działań ukierunkowanych na ochronę klimatu. Niektórzy prawicowi politycy przekonują wręcz, że w przyszłości zamiast...
