Pieczarki faszerowane z boczkiem i serem. Świetna przekąska na każdą okazję. PRZEPIS

To połączenie lubią chyba wszyscy – pieczarki, ser, cebulka, a do tego boczek, czyli składniki farszu, którym wypełniliśmy kapelusze. Jeśli szukacie pomysłu na smaczną przekąskę na ciepło, mamy dal was przepis, który na pewno się sprawdzi.

Przepis na pieczarki faszerowane

Składniki:

  • Około 600 gramów pieczarek – im większe, tym lepsze,
  • 2 cebule,
  • 200 gramów boczku,
  • 150 gramów żółtego sera,
  • olej,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić pieczarki faszerowane?

  1. Boczek pokrój w małą kostkę, przesmaż na patelni z odrobiną oleju.
  2. Pieczarki umyj szybko pod bieżącą wodą, oderwij nóżki, które zetrzyj na tarce. Zetrzyj też jedną całą pieczarkę.
  3. Stare pieczarki dodaj do boczku razem z drobno posiekaną cebulą, smaż, często mieszając, do lekkiego zrumienienia.
  4. Dodaj ser, mieszaj aż się rozpuści, dopraw solą i pieprzem.
  5. Farszem wypełnij kapelusze, ułóż w naczyniu do zapiekania (można na papierze do pieczenia), piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here