Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod obróbki termicznej żywności – bez tłuszczu przy zachowaniu wszystkich walorów odżywczych i smakowych. Wcale nie trzeba do tego specjalnych urządzeń – wystarczy zwykła patelnia z pokrywką i… trzy kulki z folii aluminiowej.
Jak to zrobić? Na patelni wystarczy zagotować niewielką ilość wody, rozłożyć równomiernie co najmniej trzy kulki z folii aluminiowej, na tym położyć talerz na przykład z kawałkiem ryby i zakryć pokrywką. Po około 10 minutach danie jest ugotowane. Zresztą, zobaczcie sami: