W delikatnym sosie chrzanowym z kruszonką z żółtka. Jeśli szukasz przepisu na wielkanocną sałatkę śledziową, ta będzie idealna.
Składniki: 400 gramów wymoczonych matiasów, mała cebula, łyżka startego chrzanu, łyżka dobrego majonezu, łyżka gęstego jogurtu naturalnego, ugotowane na twardo jajko, pół winnego jabłka, świeży koperek, pieprz.
Zrób tak: śledzie pokrój ukośnie w spore kawałki, dodaj posiekaną drobniutko cebulę, jabłko pokrojone w drobną kostkę, posiekany koperek, a także posiekane białko jajka. Dopraw pieprzem, wymieszaj z chrzanem, majonezem i jogurtem. Na koniec posyp pokruszonym żółtkiem. Przed podaniem odstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki dobrze się przegryzły.
