Zwykły biały smalec w kostce, w sklepie zazwyczaj przechodzimy obok niego bez większego zainteresowania, tymczasem produkt ten tak zachwycił brytyjską gwiazdę kulinarną Niglellę Lawson do tego stopnia, że wrzuciła jego zdjęcie na swoje konto na Instagramie.
Konto Nigelli Lawson na Instagramie obserwuje 2,6 mln użytkowników, nic zatem dziwnego, że zdjęcie kostki polskiego smalcu od razu wywołało ogromne zainteresowanie. W chwili publikacji tego artykułu zgromadziło ponad 9 tysięcy polubień i ponad 500 komentarzy. Autorka książek i programów kulinarnych napisała tylko „Lard Love ❤️ (Smalec is lard in Polish)”.
Wyświetl ten post na Instagramie
Wiele komentarzy zamieścili polscy fani Nigelli.
„Jestem z Polski, jestem bardzo dumna, że widzę ten produkt w Twojej kuchni. Również zrobienie idealnego ciasta nie byłoby tak dobre bez smalcu. Dziękuję Nigello”.
Ktoś zapytał, do czego Nigella zamierza użyć smalcu.
„Cóż, dostałam to do pieczenia (sprawia, że ciasto jest wspaniałe), ale użyję go też do smażenia cebuli” – odpowiedziała.
Z niecierpliwością czekamy zatem na dania z użyciem smalcu spod ręki Nigelli. Oczywiście ten zrobiony w domu jest niebo lepszy od sklepowego. Mamy również ten przepis:
Smalec domowy ze skwarkami i cebulką. Jak zrobić smalec? PRZEPIS