U koleżanki na imprezie podpatrzyliśmy pomysł na podanie kaszanki pieczonej z kapustą kiszoną i jabłkiem. Każdy dostał papilota, którym kryło się pyszne danie. Zrobiło to bardzo duże wrażenie, no i wszyscy się zajadali.
Przepis na kaszankę pieczoną z kapustą kiszoną
Składniki:
- 3 większe cebule,
- 500 gramów kapusty kiszonej,
- 1 jabłko,
- olej,
- majeranek, pieprz,
- będziesz też potrzebować papier do pieczenia.
Jak zrobić kaszankę pieczoną z kapustą kiszoną?
- Cebulę pokrój w pióra, przesmaż na odrobinie oleju, gdy się zrumieni, dodaj kapustę kiszoną, wlej pół szklanki wody, dopraw majerankiem i pieprzem, wymieszaj, duś przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając, w tym czasie cała woda powinna wyparować.
- Jabłko pokrój w plasterki.
- Arkusze papieru złóż na pół, zwiń końcówki podobnie jak cukierka, tworząc kształt łódeczki. Można dekoracyjnie związać sznurkiem.
- Do każdej tak powstałej foremki włóż porcje kapusty, na niej ułóż po dwie kaszanki i plasterki jabłka.
- Piecz w temp. 190 stopni przez około 30-40 minut.
Rada: przepis można uprościć, wykładając na dnie naczynia żaroodpornego warstwę kapusty, a na nią kaszanki i plasterki jabłek.