Świetnie pasuje do dań mięsnych, szczególnie z sosem, ale lubimy ją też podjadać solo. Mamy dziś dla was przepis na pyszną i zdrową surówkę z czerwonej kapusty.
Przepis na surówkę z czerwonej kapusty
- Pół małej główki czerwonej kapusty,
- mały pęczek szczypiorku,
- 3 łyżki oleju,
- 4 łyżki octu (najlepiej winnego).
- sól, pieprz.
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
- Kapustę drobno poszatkuj, oprósz solą, wymieszaj, przełóż do miski – pod wpływem soli nieco zmięknie.
- W międzyczasie do mniejszej miseczki wlej ocet, dodaj cukier i wymieszaj przy pomocy trzepaczki, następnie powoli wlewaj olej, cały czas energicznie mieszając.
- Szczypiorek posiekaj, dodaj do kapusty, dopraw pieprzem, wlej sos i wymieszaj.
Jeśli nabraliście ochoty na takie rolady i pyzy, oczywiście znajdziecie u nas także te przepisy:
Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS
Pyzy czyli szare kluski robione z ziemniaków gotowanych i surowych. PRZEPIS