Wędzony łosoś, ziemniaki, por i zielony groszek – te składniki świetnie współgrają ze sobą w sałatce norweskiej.
Przepis na sałatkę norweską z wędzonym łososiem i ziemniakami
Składniki: 4-5 średniej wielkości ziemniaków, 200 gramów łososia wędzonego, 2 garście mrożonego groszku, 1 średni por, 3 łyżki dobrego majonezu, 1 łyżka chrzanu tartego, 1 łyżka musztardy francuskiej, sól, pieprz.
Jak zrobić sałatkę norweską z wędzonym łososiem i ziemniakami?
- Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach, ostudź, obierz i pokrój w dużą kostkę. Przełóż do miski.
- Groszek wrzuć do gotującej się wody na 2 minuty, odcedź, także przełóż do miski.
- Dodaj kawałki łososia, por pokrojony w półplasterki, majonez, musztardę i chrzan, dopraw solą i pieprzem, wszystko dokładnie, ale delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę odstaw do lodówki na minimum godzinę, aby smaki się przegryzły, ponownie delikatnie wymieszaj i podawaj.
