Buraczki wiórki do obiadu. Przepis na sałatkę z tartych buraczków

Samodzielnie przygotowane buraczki biją na głowę każdy sklepowy produkt. To pyszny i zdrowy dodatek do obiadu.

Przepis tarte buraczki do obiadu

Składniki: około 0,5 kg buraków (najlepiej małych, szybciej się ugotują), 1 czerwona cebula, 3 łyżki oleju, 2 łyżki octu, sól, pieprz.

Jak zrobić buraczki wiórki?

  • Buraki umyj, następnie bez obierania ugotuj pod przykryciem do miękkości – w zależności od wielkości potrwa to około godziny.
  • Ugotowane buraki ostudź, obierz, następnie zetrzyj na grubych oczkach.
  • Cebulę drobno posiekaj, oprósz solą i lekko rozgnieć na desce za pomocą widelca – dzięki temu zmięknie i odda więcej smaku sałatce. Gotową dodaj do buraków.
  • Do sałatki wlej olej i ocet, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Rada: do przygotowania buraczków najlepiej użyć octu jabłkowego.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here