Gotując rosół lub wywar na inną zupę często potem mamy dylemat, co zrobić z mięsem oddzielonym od kości. Niedawno znajoma dała nam świetny przepis na pastę kanapkową.
Przepis na pastę kanapkową z gotowanym mięsem
Składniki: około 250 gramów ugotowanego mięsa drobiowego, 100 gramów sera feta, 1 ząbek czosnku, pół małej cebuli, łyżka majonezu, łyżka posiekanej natki pietruszki, pieprz.
Jak zrobić pastę kanapkową z gotowanym mięsem?
- Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj, następnie oprósz solą i rozetrzyj na desce za pomocą noża lub widelca, przełóż do miski.
- Dodaj ugotowane mięso, ser feta i majonez, dopraw pieprzem.
- Wszystko zmiksuj za pomocą blendera – możesz też rozgnieść widelcem.
- Dodaj pietruszkę i wymieszaj.
Rada: jest to podstawowy przepis na pastę z gotowanym mięsem. Możesz wzbogacić ją różnymi dodatkami – my tym razem dorzuciliśmy posiekane pomidory suszone i ostrą papryczkę, ale mogą być też na przykład oliwki, korniszony, kapary albo marynowana papryka.
