Domowe pasty kanapkowe to świetna propozycja śniadaniowa, ale nie tylko. Jako dodatek do pieczywa dobrze sprawdzą się w pracy, na pikniku albo w podróży. Robi się je bardzo bardzo prosto i smakują wyśmienicie. Pasta serowa z czosnkiem to jedna z naszych ulubionych propozycji.
Przepis na pastę serową z czosnkiem
Składniki: 400 gramów dobrej jakości sera żółtego w kawałku (w tej paście najlepiej sprawdzi się havarti lub tylżycki), 4 łyżki majonezu, 1 por, 1 większy ząbek czosnku lub dwa mniejsze, pieprz, sól.
Jak zrobić pastę serową z czosnkiem?
- Białą cześć pora przekrój na pół, przełóż do miski, oprósz niewielką ilością soli, aby zmiękł, wymieszaj i odstaw.
- Czosnek posiekaj, również oprósz szczyptą soli, rozetrzyj na desce za pomocą noża lub widelca na pastę, dodaj do pora.
- Ser zetrzyj na grubych oczkach, także przełóż do miski.
- Dodaj majonez, dopraw pieprzem, wymieszaj, odstaw na godzinę do lodówki, ponownie wymieszaj, pasta jest gotowa.
Rada: tak przygotowana pasta najlepiej smakuje na świeżych kajzerkach.
