Boląca ręka od ścierania twardego korzenia i łzawiące oczy. Wiele osób rezygnuje z przygotowania domowego chrzanu tartego, gdyż jego przygotowanie kojarzy się z prawdziwą męczarnią. A przecież dzięki nowoczesnym przyrządom kuchennym wszystko może być bajecznie proste. Robimy chrzan według tego przepisy i zawsze wychodzi tak, że żaden sklepowy nie może się z nim równać. Niezastąpiony na Wielkanoc.
Przepis na chrzan tary prosty sposobem
Składniki: 1 większy lub dwa mniejsze korzenie chrzanu (około 100 gramów), płaska łyżeczka cukru, 3 łyżki octu jabłkowego, pół łyżeczki soli, pół szklanki gorącej wody.
Jak zrobić chrzan tarty?
- Korzenie obierz i umyj, pokrój w dość cienkie plasterki, przełóż do malaksera.
- Dodaj cukier, sól i ocet, wlej gorącą wodę, miksuj aż wszystko połączy się w jednolitą papkę.
- Przełóż do słoika lub miseczki, odstaw do schłodzenia.
Rada: chrzan według tego przepisu oczywiście możesz też zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki.
