Wypróbowaliśmy już różne przepisy na obiadową marchewkę z groszkiem, ale ta wychodzi zdecydowanie najpyszniejsza.
Przepis na marchewkę z groszkiem
Składniki: 450 gramów mrożonej marchewki z groszkiem, niecałe ćwierć kostki masła, średnia cebula, łyżka mąki pszennej, 3/4 szklanki mleka, pęczek koperku, sól, pieprz.
Jak zrobić marchewkę z groszkiem?
- Cebulę drobno posiekaj.
- W garnku rozgrzej masło i przesmaż na nim cebulę.
- Gdy zacznie się rumienić, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj, tworząc zasmażkę.
- Teraz do garnka wlej mleko, praktycznie cały czas mieszając, zagotuj – sos zgęstnieje.
- Dodaj rozmrożoną marchewkę i groszek, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj na małym ogniu, często mieszając (sos łatwo przywiera do dna) przez 5-7 minut.
- Dodaj posiekany koperek i ponownie wymieszaj.
Rada: marchewka z groszkiem świetnie pasuje jako dodatek do wszelkich dań obiadowych – klasyka to zestaw z ziemniakami i mielonym.
