Prosty przepis na pyszne jajka z farszem szynkowym. Na pewno zrobimy w te święta, są jednak tak dobre, że będą gościć na naszym stole częściej.
Przepis na jajka z farszem szynkowym
Składniki: 5 jajek, około 200 gramów dobrej wędzonej szynki wieprzowej, 2 łyżki majonezu, pół pęczka szczypiorku, sól, pieprz, majonez do posmarowania talerza.
Jak zrobić jajka z farszem szynkowym?
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz, przekrój na pół, wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
- Szynkę rozdrobnij w malakserze, ale nie na zupełną papkę, dodaj do żółtek.
- Dodaj również pokrojony drobno szczypiorek, majonez, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Każdą połówkę jajka wypełnij farszem.
- Układaj na talerzu posmarowanym majonezem, podawaj po schłodzeniu.
