Proste składniki, które świetnie do siebie pasują, to sekret wiejskiej sałatki śledziowej.
Przepis na wiejską sałatkę śledziową
Składniki: około pół kilograma ziemniaków, 1 średnia cebula, 4 jajka, 300 gramów matiasów, 3-4 ogórki konserwowe, 3 łyżki majonezu, łyżka octu, sól, pieprz.
Jak zrobić wiejską sałatkę śledziową?
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Śledzie wymocz przez kilka godzin, osusz, pokrój, skrop octem, przełóż do miski.
- Jajka ugotuj na twardo, także pokrój w kostkę.
- Cebulę bardzo drobno posiekaj, oprósz solą i rozgnieć na desce przy pomocy widelca – dzięki temu zmięknie i odda dużo smaku sałatce.
- Ogórki pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki przełóż do miski ze śledziami, dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem, delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, odstaw do schłodzenia.
Sprawdź też inne nasze przepisy na sałatki śledziowe:
6 przepisów na dobre śledzie, które sprawdzą się podczas świąt Bożego Narodzenia i Sylwestra