Bardzo trudno przemówić do wyobraźni osób, które przesadzają z jedzeniem fast foodów i innych niezdrowych produktów. Być może naukowcy znaleźli jednak sposób – obliczyli, o ile skraca się nasze zdrowe życie, gdy w żołądku pojawi się na przykład hot-dog. Działa to też w drugą stronę, dobra dieta sprawia, że dłużej będziemy cieszyć się zdrowiem. Badanie […]
Kategoria: Porady i zdrowie
Czy kminek i kmin rzymski to te same przyprawy? Używanie ich zamiennie to wielki błąd w kuchni
Mają podobne nazwy, podobnie też wyglądają, smakują zupełnie inaczej. Kminek i kmin rzymski, znany też jako kumin, to przyprawy z dwóch różnych światów kulinarnych. Podczas gotowania nigdy nie należy stosować ich zamiennie, gdyż nadają potrawie zupełni inny smak. W kuchni polskiej kminek jest przyprawą dobrze znaną i często stosowaną. Można spotkać go w różnego rodzaju […]
Z czego robi się rodzynki? Suszone winogrona to zdrowa przekąska i niezastąpiony składnik w kuchni
Suszone winogrona to świetna przekąska i niezastąpiony dodatek w kuchni, gdyż tym właśnie są rodzynki. Niby oczywiste, nieraz jednak przekonaliśmy się, że nawet dorośli mają problem z odpowiedzią, czym w istocie są te bakalie. Rodzynki to świetna przekąska, niezastąpiony składnik ciast i deserów, a nawet dań wytrawnych. Rodzynki znane są od tysięcy lat, a zaczęto […]
Czy młody bób można jeść ze skórką? Naprawdę szkoda, żeby lądowała w koszu
Gdy na straganach pojawia się świeży bób, oznacza to, że w kalendarzu już lato. Jak każde młode warzywo, jest delikatny i nie wymaga długiego gotowania. Wiele osób zadaje sobie jednak pytanie, czy można jeść go ze skórką. Otóż, wręcz należy! Bób, podobnie jak inne warzywa strączkowe, jest bardzo zdrowy. Zawiera dużo dobrze przyswajalnego białka, witamin, […]
Czy truskawki są kaloryczne? Jakie mają wartości odżywcze? To nie tylko pyszny, ale też zdrowy owoc
Prawdziwi fani truskawek z niecierpliwością czekają na moment, gdy zaczynają pojawiać się one na ulicznych straganach. Niektórzy potrafią zjeść ich naprawdę dużo i nigdy nie mają dosyć. Na szczęście to jedna z tych przyjemności, po których wyrzuty sumienia są zupełnie zbędne. Truskawki to owoc nie tylko rozkosznie pyszny, ale też bardzo zdrowy, a do tego […]