Mięsne galarety najlepsze wychodzą ze świńskich nóżek, ale nie ma nic za darmo – to też prawdziwe bomby cholesterolowe. Galareta ścina się dzięki żelatynie zawartej w kościach. Uczciwie zrobiona nie potrzebuje żelatyny w proszku. Nawet jeśli gotujemy porządny rosół on też w lodówce powinien zamienić się w galaretę. Zresztą, galareta to nic innego jak właśnie rosół czy też bulion, tyle że w innym stanie skupienia. Niestety, […]
Kategoria: Gotowanie i przepisy
Ryż smażony z jajkiem „jak u Chińczyka”. Możesz sobie taki zrobić w domu
Polacy pokochali kuchnię azjatycką, a serwujące ją bary i restauracje wyrastają jak grzyby po deszczu nawet w małych miasteczkach. Gdy próbujemy odtworzyć te smaki w domu, zazwyczaj nie wychodzi tak samo. I pewnie nigdy nie wyjdzie, tak jak Azjacie nie wyszłoby zrobienie idealnego żurku śląskiego. Ale można zbliżyć się do smaku z chińskiej knajpy. I […]
Kotlety bez mięsa, którymi można objadać się prawie bezkarnie! PRZEPIS
Kotlety bez mięsa? Czy to może być dobre? I to jeszcze jak! Takie kotleciki są pyszne i to tak, że nie da się przestać ich jeść. Wcina się je jak jakieś ciasteczka. A najlepsze w nich jest to, że jednocześnie są bardzo zdrowe. Zatem, ta uczta ujdzie nam prawie bezkarnie. Składniki: – 100 gram kaszy gryczanej – Cebula – Średni […]