Jest pyszna szczególnie z pieczonymi ziemniakami, świetnie pasuje też do mięs i ryb, a robi się ją bajecznie prosto i szybko. Dlatego ta surówka z sałaty lodowej bardzo często pojawia się na naszym stole.
Przepis na surówkę z sałaty lodowej z sosem jogurtowym
Składniki: główka sałaty lodowej, 1 zielony ogórek, pęczek szczypiorku, 300 gramów jogurtu naturalnego, dwie łyżki dobrego majonezu, kilka kropel soku z cytryny lub octu, sól, pieprz.
Zrób tak: sałatę pokrój lub porwij na drobne kawałki, ogórka obierz i pokrój w drobną kostkę, szczypiorek posiekaj, wszystko przełóż do dużej miski. W mniejszej miseczce wymieszaj jogurt, majonez i sok z cytryny, dopraw solą pieprzem. Sosem polej sałatę i delikatnie przemieszaj. Gotowe!
Rada: do sosu możesz też dodać roztarty na papkę lub przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
