Ciągle zabiegani nie mamy czasu na gotowanie. Tymczasem ten przepis to kolejny dowód na to, że wystarczy zaledwie 20 minut, aby przygotować parującą patelnię pysznego jedzenia.
Składniki: opakowanie makaronu penne (500g), dwie puszki rozdrobnionych pomidorów w zalewie, dwie kulki mozzarelli, paczka świeżego szpinaku (bez problemu powinniście znaleźć w większości supermarketów), średnia cebula, dwa ząbki czosnku, trochę białego wina (niekoniecznie), sól, pieprz, oliwa, masło.
Zrób tak: Ugotuj makaron w stopniu al dente, odcedź i odstaw. Równolegle w głębokiej patelni przesmaż na oliwie z masłem drobno posiekane cebulę i czosnek, wlej wino i odparuj. Dodaj pomidory, przykryj, gotuj pięć minut, wrzuć makaron, szpinak i mozzarellę w kawałkach, dopraw solą i pieprzem, wszystko dokładnie zmieszaj i od razu podawaj. Sprawnemu domowemu kucharzowi przygotowanie całości powinno zająć około 20 minut. Voilà!
