Ziemniaczki łamane z piekarnika. Przepis na pyszne pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki, to przysmak, któremu nie możemy się oprzeć, dlatego, gdy tylko znajdziemy nowy pomysł na ich przygotowanie, od razu testujemy. W ziemniakach „łamanych” najpierw zaciekawiła nas ich nazwa, a gdy zobaczyliśmy, jak wyglądają, od razu chcieliśmy jednego zjeść. No więc zrobiliśmy całą blaszkę. Pyszne są.

Przepis na ziemniaczki łamane z piekarnika

Składniki:

  • Około 1 kg niezbyt dużych ziemniaków – użyliśmy młodych, ale mogą być też zwykłe,
  • 1/3 kostki masła,
  • sól.

Jak zrobić ziemniaczki łamane z piekarnika?

  1. Ziemniaki najpierw dokładnie umyj, można wcześniej chwilę je namoczyć, pójdzie łatwiej – będziemy przyrządzać je w mundurkach.
  2. Umyte ziemniaki przełóż do garnka, zalej wodą, gotuj przez około 15 minut, aż będą półtwarde.
  3. Odcedź, chwilę przestudź.
  4. Każdego ziemniaka lekko natnij, następnie przełam na pół.
  5. Ułóż w naczyniu do zapiekania miąższem do góry, oprósz solą, następnie posmaruj roztopionym masłem – najłatwiej zrobić to przy pomocy pędzelka kuchennego.
  6. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut – aż ziemniaki ładnie się przyrumienią. Pod koniec można włączyć termoobieg.

Rada: ziemniaki można przyrządzić razem z inną pieczoną potrawą – mięsem albo rybą. U nas tym razem były to nogi z kurczaka.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here