Zdrowa micha z soczewicą. Pomysł na obiad bez mięsa [PRZEPIS]

To niesamowite, że w jednej misce można zmieścić aż tyle dobra. Jest wegetariańsko, jest zdrowo i kolorowo, a przede wszystkim – pysznie.

 

Wege miski to teraz modny trend. Mieszają się w nich różne smaki i faktury, tworząc kompleksowy i zdrowy posiłek dobry o każdej porze dnia.

W naszej misce znalazło się ugotowane jajo, z którego można zrezygnować lub zastąpić je na przykład przesmażonym tofu, jeśli chcecie, żeby było wegańsko. Oprócz niego jest w niej też indyjska zupa z soczewicy (tu nasz przepis), biała kasza gryczana ugotowana na sypko i sałatka z pomidorów z młodą cebulą i oliwą. Na koniec dodaliśmy szczyptę nasion brokuła, odrobinę pasy z ostrych papryczek i natkę, które fajnie podkreśliły smak. Chyba bardzo polubimy się z wege miskami