Warzywa smażone z mięsem mielonym. Prosto, szybko i bardzo smacznie. PRZEPIS

Raz dwa i cała patelnia pysznego jedzenia gotowa. Mamy dla was azjatycki przepis na warzywa smażone z mięsem mielonym. Świetny, gdy na gotowanie nie macie zbyt dużo czasu.

Przepis na warzywa smażone z mięsem mielonym

Składniki:

  • 500 gramów mięsa mielonego – wieprzowego, wołowego lub mieszanego,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 mała cukinia,
  • 150 gramów pieczarek,
  • pół małej główki kapusty pekińskiej,
  • sos  teriyaki i sos sojowy lub tylko sos sojowy,
  • olej.

Jak zrobić warzywa smażone z mięsem mielonym?

  1. Na dużej patelni lub w woku rozgrzej trochę oleju, wrzuć mięso mielone, rozdrobnij łopatką, ale nie za bardzo – aby pozostały większe grudki. Smaż około 3 minuty na dużym ogniu.
  2. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek, paprykę pokrojoną w grubą kostkę i cukinię pokrojoną w plasterki. Smaż, utrzymując duży ogień i często mieszając, przez koleje 3 minuty.
  3. Dodaj grubo pokrojoną kapustę pekińską, mieszając, smaż kolejną minutę, skrop sosem  teriyaki i sosem sojowym (łącznie kilka łyżek), wymieszaj, wyłącz ogień i od razu podawaj na przykład z ryżem.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here