Ograniczenia w funkcjonowaniu lokali gastronomicznych są niezwykle dotkliwe dla branży i budzą sprzeciw klientów. Tak jest na całym świecie. Jedna z japońskich telewizji postanowiła przeprowadzić eksperyment uzmysławiający, z jak dużą łatwością patogen rozprzestrzenia się wśród osób jedzących i pijących w jednym pomieszczeniu.
Eksperyment polegał na wprowadzeniu 10 osób do restauracji – na dłoniach jednej z nich umieszczono specjalną substancję, która zostawia ślady widoczne w świetle ultrafioletowym. Szybko okazało się, że są one niemal wszędzie. Również na włosach i twarzach gości.
NHK conducted an experiment to see how germs spread at a cruise buffet.
They applied fluorescent paint to the hands of 1 person and then had a group of 10 people dine.
In 30 min the paint had transferred to every individual and was on the faces of 3.
pic.twitter.com/1Ieb9ffehp— Spoon & Tamago (@Johnny_suputama) May 8, 2020
Autorzy eksperymentu wnioskują, że częste mycie i dezynfekcja dłoni jest jedną z najskuteczniejszych metod ograniczenia rozprzestrzeniania się koronawirusa.
Niestety, epidemia w Polsce z każdym dniem przybiera na sile. Rząd zapowiada kolejne restrykcje, a właściciele restauracji obawiają się, że znów będą musieli przejść na sprzedaż odbywającą się wyłącznie na wynos.
