Tę surówkę robi się w kilka chwil, nie licząc przypraw, to tylko trzy składniki. Ma bardzo wyrazisty smak, dzięki czemu fajnie przełamuje smak dań, do których jest dodatkiem.
Przepis na surówkę z sałaty lodowej i pora
Składniki:
- Główka sałaty lodowej,
- 1 por,
- 400 ml jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 12 proc.,
- sól, pieprz.
Jak zrobić surówkę z sałaty lodowej i pora?
- Z pora odkrój większość zielnej części, łodygę przekrój wzdłuż i przepłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się drobinek ziemi. Pokrój cienko.
- Pokrojony por przełóż do miski, oprósz solą, wymieszaj i zostaw na 10 minut – w tym czasie nieco zmięknie.
- Dodaj porwaną sałatę lodową i jogurt, oprósz pieprzem, wymieszaj.
