Surówka z czerwonej kapusty. Pyszny dodatek do obiadu. PRZEPIS

Idealnie sprawdza się jako dodatek obiadowy, szczególnie dobrze pasuje do dań mięsnych. Dzięki odrobinie chrzanu jest bardzo wyrazista, dlatego ta surówka z czerwonej kapusty posmakuje nawet tym, którzy zwykle kręcą nosem na dodatki warzywne.

Przepis na surówkę z czerwonej kapusty

Składniki: mała główka kapusty czerwonej, mała cebula, 2 średnie marchewki, 1 jabłko, 2 łyżki dobrego majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki octu (najlepiej winnego), łyżeczka tartego chrzanu, płaska łyżeczka cukru, sól, pieprz.

Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?

  • Z główki zdejmik pierwsze liście, przekrój ją na cztery części, następnie każdą zetrzyj na grubych oczkach. Kapustę możesz też poszatkować, jednak tarta jest dużo lepsza.
  • Zetrzyj też obraną cebulę, marchewki i jabłko.
  • Wszystko przełóż do miski, dodaj majonez, jogurt, ocet, cukier, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Rada: jeśli liczysz kalorie, do przyrządzenia surówki możesz użyć wyłącznie jogurtu naturalnego.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here