Steki z karkówki z cebulą. Pieczone w piekarniku. Rumiane i pyszne. PRZEPIS

Są dobrze zamarynowane, rumiane i mięciutkie. Przepis świetnie sprawdza się na obiad w większym gronie. Gdy na stole pojawiają się steki z karkówki, od razu wiadomo, że to będzie wspaniała mięsna uczta.

Przepis na steki  z karkówki z cebulą

Składniki: około kilogramowy kawałek ładnej karkówki wieprzowej, 3-4 cebule, 5 ząbków czosnku, majeranek, sól, pieprz, olej.

Jak zrobić steki z karkówki?

  • Mięso pokrój na 2 cm plastry, następnie rozbij tłuczkiem na grubość 1 cm, oprósz solą i pieprzem, przełóż do dużej miski.
  • Czosnek bardzo drobno posiekaj, oprósz solą i rozetrzyj na papkę przy pomocy noża lub widelca, dodaj do mięsa.
  • Dodaj również majeranek, wlej około 2 łyżek oleju, marynatą dokładnie natrzyj mięso.
  • Cebulę pokrój w grube plastry, włóż pomiędzy kawałki karkówki. Odstaw do zamarynowania na noc.
  • Po zamarynowaniu każdy kawałek karkówki obsmaż na suchej patelni z obu stron, wyłóż równomiernie w dużej brytfance, obłóż krążkami cebuli i piecz w temp. 200 stopni przez 30-40 minut – aż wszystko ładnie się przyrumieni.

Rada: razem z karkówką można upiec ziemniaki. Zobacz przepisy na dole tego wpisu.

Będą prosić o dokładkę ziemniaków. Przepis na słynne hasselback

Miażdżone ziemniaki z piekarnika. Ale one są pyszne! PRZEPIS

Niewiarygodnie pyszna zapiekanka ziemniaczana. Znika ze stołu jako pierwsza! PRZEPIS

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here