Ta sałatka sprawdza się na każdą okazją, my jednak najbardziej lubimy pakować ją do pudełka i zabierać do szkoły albo pracy. Jest bardzo smaczna, ale też sycąca, z powodzeniem wystarczy nawet na lekki obiad.
Przepis na sałatkę z kaszą bulgur i fetą
Składniki:
- 100 gramów kaszy bulgur,
- 1 czerwona cebula,
- 1 papryka czerwona,
- dwie garście pomidorków koktajlowych,
- 100 gramów sera feta,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego,
- natka pietruszki,
- sól, pieprz.
– Składniki na 2 porcje.
Jak zrobić sałatkę z kaszą bulgur i serem feta?
- Kaszę bulgur ugotuj według przepisu z opakowania, odcedź, ostudź.
- Obranego ogórka i paprykę pokrój w drobną kostkę, cebulę w pióra, pomidorki na pół, przełóż do miski. Dodaj również pokruszony ser feta i posiekaną natkę lub później posyp nią gotową porcję sałatki.
- Dodaj kaszę bulgur, skrop oliwą o octem, oprósz solą oraz pieprzem, dokładnie ale delikatnie wymieszaj.
