Sałatka szwabska z mortadelą. Pomysł na sałatkę w stylu niemieckim. PRZEPIS

Magda Gessler robiła podobną w “Kuchennych rewolucjach”, jest bardzo wyrazista i konkretna, wyróżnia ją także sposób krojenia składników. Mamy dla was przepis na sałatkę szwabską.

Przepis na sałatkę szwabską

Składniki: 400 gramów mortadeli w kawałku, 4-5 ogórków konserwowych, 4-5 ziemniaków, pęczek szczypiorku razem z cebulką, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki musztardy, 5 łyżeczek majonezu, łyżka octu, sól, pieprz.

Jak zrobić sałatkę szwabską?

  • Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź, obierz, pokrój w grubą kostkę, przełóż do miski.
  • Mortadelę i ogórki pokrój w długie i cienkie paski, dodaj do ziemniaków.
  • Szczypiorek posiekaj, cebulkę pokrój w piórka, czosnek posiekaj i rozetrzyj z odrobiną soli, również przełóż do miski.
  • Dodaj też musztardę, majonez i ocet, dopraw solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj, aby składniki zachowały swój kształt.
  • Podawaj po schłodzeniu ze świeżym pieczywem.

Rada: sałatkę można przygotować też w wersji z szynką.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here