Sałatka śledziowa z buraczkami. Zawsze robimy na święta. PRZEPIS

Ma nieziemski kolor i nieziemski smak. Sałatka śledziowa z buraczkami świetnie sprawdzi się podczas nadchodzących świąt.

Sałatka śledziowa z buraczkami

Składniki: 600 gramów filetów śledziowych alla matias, 2 cebule (mogą być czerwone), 2 średnie buraki, 300 ml śmietany 18 proc., 3 łyżki dobrego majonezu, 1 łyżka tartego chrzanu, pęczek koperku, pieprz.

Jak zrobić sałatkę śledziową z buraczkami?

  • Śledzie odsącz solanki, następnie namocz w świeżej wodzie przez kilka godzin – najlepiej zostawić je na noc. Wymoczone pokrój na mniejsze kawałki.
  • Buraki ugotuj pod przykryciem bez obierania, następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
  • Cebulę pokrój w pióra, koperek posiekaj.
  • Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj śmietanę, majonez i chrzan, dokładnie, ale delikatnie wymieszaj.
  • Sałatkę wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły, a buraczki puściły kolor, następnie ponownie delikatnie wymieszaj.

Rada: do sałatki może też dodać obrane winne jabłko pokrojone w kostkę.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here