Sałatka makaronowa inaczej. PRZEPIS

Zamiast dodawać makaron do sałatki, nafaszerowaliśmy nią makaronowe muszle. Nie tylko smakowało świetnie, ale też tak wyglądało. Taką muszelkę można wziąć w palce i od razu wcinać. Świetny patent na imprezę.

Przepis na sałatkę makaronową inaczej

Składniki:

  • Około 300 gramów (standardowe opakowanie) dużych muszli makaronowych – tym razem kupiliśmy kolorowe, ale mogą być też zwykłe,
  • 2 wędzone ćwiartki z kurczaka,
  • 1 czerwona cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 papryka czerwona,
  • 150 gramów sera żółtego,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 6 jajek ugotowanych na twardo,
  • 4-5 łyżek majonezu plus majonez do posmarowania talerza,
  • pół pęczka natki pietruszki,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić sałatkę makaronową?

  1. Makaron ugotuj „al dente” według przepisu na opakowaniu, odcedź.
  2. Mięso z kurczaka oddziel od kości i chrząstek, pokrój w małą kostkę, przełóż do dużej miski.
  3. Czosnek posiekaj, oprósz solą i rozetrzyj na pastę przy pomocy krawędzi noża lub widelca, dodaj do kurczaka.
  4. Dodaj również drobniutko posiekaną cebulę, paprykę pokrojoną w małą kostkę, posiekane jajka, starty na małych oczkach ser, odsączoną kukurydzę, posiekaną natkę oraz majonez.
  5. Dopraw solą i pieprzem, wszystkie składniki delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
  6. Sałatkę nakładaj do muszli makaronowych, które ułóż na posmarowanym majonezem talerzu. Można posypać szczypiorkiem.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here