Ryż smażony z tofu. Szybko, bez mięsa, bardzo dużo smaku [PRZEPIS]

Jeśli na przygotowanie obiadu macie tylko 20 minut i ochotę na coś bardzo wyrazistego, a jednocześnie wege, pokochacie ryż smażony z tofu.

Składniki: 100 gramów ryżu, cebula, 100 gramów tofu pokrojonego w kostkę, duża marchewka, ząbek czosnku i podobnej wielkości kawałek imbiru, mała garść suszonych grzybów mun, łyżeczka proszku curry, sos sojowy olej.

Zrób tak: Ryż ugotuj na sypko. Równolegle na głębokiej patelni lub w woku rozgrzej olej, utrzymując duży płomień szybko przesmaż cebulę z tofu (przez około 30 sekund), dodaj roztarty z odrobiną soli imbir i czosnek oraz startą marchew oraz grzyby, smaż kolejne dwie minuty prawie cały czas mieszając, dodaj ryż, dopraw curry i sosem sojowym (dodaliśmy też troszkę posiekanego koperku, bo akurat był pod ręką), po czym dokładnie wymieszaj nie przerywając smażenia, co powinno zająć kolejną minutę. Gotowe!

Jeśli lubicie ryż smażony, ten przepis też wam się spodoba:

Ryż smażony z jajkiem “jak u Chińczyka”. Możesz sobie taki zrobić w domu

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here