Rosół z kaszą manną. Wspomnienie ze stołówki, zrobiony w domu jest pyszną i pożywną zupą. PRZEPIS

Najpierw sami musieliśmy się do niego przekonać, bo wspomnienia nie zawsze były dobre. Rosół z kaszą manną to bardzo popularna pozycja w jadłospisach przedszkoli, szkół i wszelkich innych stołówek. Gdy jednak robimy go w domu, staje się pyszną i pożywną zupą.

Przepis na rosół z kaszą manną

Składniki:

  • Około 2 litrów wywaru mięsnego ugotowanego na przykład na porcji rosołowej z kurczaka albo indyka – z dodatkiem jednej posiekanej cebuli, doprawionego solą, pieprzem i liśćmi laurowymi.
  • 1 duża marchewka lub 2 mniejsze,
  • 1 pietruszka,
  • 8 łyżek kaszy manny,
  • 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki.

Jak zrobić rosół z kaszą manną?

  • Do gotującego się wywaru dodaj startą na grubych oczkach marchewkę oraz pietruszkę.
  • Po około 3 minutach wsyp kaszę mannę, wymieszaj, gotuj jeszcze około 4 minut, co jakiś czas mieszając.
  • Na koniec do zupy dodaj posiekaną natkę pietruszki.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here