Roladki w sosie ziołowym. PRZEPIS

Nasza nowa propozycja na obiad z wykorzystaniem  schabu wieprzowego. Spróbujcie pysznych roladek w sosie ziołowym.

Przepis na roladki w sosie ziołowym

Składniki:

  • 800 gramów schabu wieprzowego,
  • 1 kulka mozzarelli,
  • 200 ml śmietanki kremówki 30 proc.,
  • mąka pszenna do obtoczenia,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2-3 łyżki ziół prowansalskich lub innej ulubionej mieszanki,
  • olej,
  • czosnek granulowany, sól, pieprz.
  • potrzebne będą też wykałaczki.

Jak zrobić roladki w sosie ziołowym?

  1. Schab pokrój w plastry o grubości około 1,5 cm, rozbij cienko jak na kotlety schabowe.
  2. Każdy kawałek oprósz solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
  3. Połóż kawałek mozzarelli, zwiń ciasno, robiąc zakładkę, obtocz w mące, zepnij wykałaczką.
  4. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wyłóż roladki, zrumień, obróć, w puste miejsca wsyp posiekane cebulę i czosnek, kontynuuj smażenie aż wszystko się przyrumieni.
  5. Wlej 200 ml wody, dopraw solą i pieprzem, dodaj zioła, duś przez około 20 minut, wlej śmietankę, wymieszaj, duś kolejne 10 minut.

Polecamy też rolady wieprzowe w pysznym sosie:

Rolady wieprzowe w pysznym sosie. Doskonałe na niedzielny obiad. PRZEPIS

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here