Przepis na racuchy z jabłkami. Świetny pomysł na podwieczorek albo obiad na słodko. PRZEPIS

Bez względu na to, ile ich zrobimy, zawsze znikają błyskawicznie. Racuchy z jabłkami zrobione według tego przepisu są po prostu niesamowicie pyszne. Doskonałe na podwieczorek albo obiad na słodko. Dzieciaki lubią je też zabrać do szkoły w pudełku śniadaniowym, bo świetne są nawet na zimo.

Przepis na racuchy z jabłkami

Składniki:

  • Szklanka mąki pszennej,
  • niepełna szklanka lekko ciepłego mleka,
  • 10 gramów świeżych drożdży,
  • 2 jajka,
  • 2 jabłka,
  • 2 łyżki cukru,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić racuchy z jabłkami?

  • Do miski wkrusz drożdże, wlej mleko, dodaj cukier, mieszaj aż drożdże całkowicie się rozpuszczą.
  • Wsyp mąkę, wbij jajka, mieszaj do uzyskania gładkiego i gęstego ciasta. Odstaw na około godzinę, aby zadziałały drożdże.
  • Jabłka obierz ze skórki, pokrój w małą kostkę, dodaj do ciasta, wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej dość dużo oleju, ciasto nakładaj łyżką, formując niewielkie racuchy. Smaż przez około 1,5 minuty z każdej strony, po zdjęciu przełóż na chwilę na papierowy ręcznik, następnie od razu podawaj.

Rada: racuchy podaliśmy oprószone cukrem pudrem i szczyptą cynamonu.

 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here