Nuggetsy z kurczaka według przepisu z USA. Te z McDonald’s mogą się schować. PRZEPIS

Ten przepis zupełnie przypadkiem znaleźliśmy na jednym z amerykańskich profili kulinarnych jako sposób na zrobienie nuggetsów takich jak w McDonald’s. Wypróbowaliśmy i rzeczywiście wychodzą bardzo podobne, choć dużo lepsze. Przekonajcie się sami.

Przepis na nuggetsy z kurczaka

Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka, 3 łyżki mąki pszennej, płaska łyżka soli, płaska łyżka czosnku granulowanego, pieprz, około 200 ml jogurtu naturalnego, mąka do panierowania, olej do smażenia.

Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?

  • Mięso zmiel na grubych oczkach lub bardzo drobno posiekaj nożem.
  • Dodaj mąkę, sól, czosnek granulowany i pieprz. Dokładnie wyrób na jednolitą masę, wstaw do lodówki na godzinę, aby dobrze się schłodziła i stężała.
  • W garnku rozgrzej olej w takiej ilości, aby można było smażyć na głębokim tłuszczu.
  • Przygotuj miseczkę z wodą. Zwilżonymi dłońmi odrywaj niewielkie kawałki masy, z której formuj płaskie nuggetsy.
  • Każdy najpierw zanurz w jogurcie, następnie obtocz w mące.
  • Smaż porcjami przez kilka minut, aż nuggetsy zrobią się ciemnozłote.

Rada: nuggetsy podaliśmy z domowymi frytkami – przepis znajdzie na dole tego wpisu.

Jak zrobić idealne frytki w domu? Metoda profesjonalistów, którą każdy powinien znać

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here