Naleśniki idealne. Najlepszy przepis na ciasto

Naleśnik – wydawałoby się nic wielkiego, a jednak bardzo często, nawet w naleśnikarniach, bywają one zbyt twarde, grube i po prostu niesmaczne. Najważniejsze jest samo ciasto. Mamy przepis ze złotą proporcją składników. Wychodzą po prostu idealne.

Przepis na naleśniki

Składniki: szklanka mąki pszennej, niepełna szklanka mleka (4/5), tyle samo wody, 2 jajka, 2 łyżki oleju, ćwierć łyżeczki soli.

  • Z podanych składników wychodzi około 10 naleśników.

Jak zrobić ciasto naleśnikowe?

  • Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, następnie zmiksuj na gładkie i dość rzadkie ciasto.
  • Dużą patelnię równomiernie posmaruj olejem i dobrze rozgrzej.
  • Nabieraj ciasto standardową chochlą do zupy i wylewaj na patelnię, od razu nią poruszając, aby rozlało się po całej powierzchni.
  • Smaż przez przez 30-60 sekund aż naleśnik się przyrumieni, następnie obróć na drugą stronę i także smaż do zrumienienia.
  • Przed wylaniem kolejnej porcji ciasta, ponownie posmaruj patelnię olejem.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here