Młoda kapusta na gęsto. Tak zrobiona jest po prostu najpyszniejsza. PRZEPIS

Według tego przepisu wychodzi tak pyszna, że właściwie zasługuje na miano samodzielnego dania. Nasza ulubiona młoda kapusta na gęsto.

Przepis na młodą kapustę na gęsto

Składniki: główka młodej kapusty, 2 cebule, 2-3 średnie marchewki, olej, masło, sól, pieprz, świeży koperek, łyżeczka mąki pszennej.

Zrób tak: w garnku rozgrzej olej pół na pół z masłem, przesmaż cebulę, jednocześnie ją podduszając – ustaw minimalny ogień i przykryj garnek, mieszaj co dwie, trzy minuty. Po około 10 minutach dorzuć poszatkowaną kapustę i startą na grubych oczkach marchewkę, dopraw solą i pieprzem, dodaj ćwierć szklanki wody, wymieszaj, przykryj i duś około 10 minut, co jakiś czas mieszając. W ćwierć szklanki ciepłej wody dokładnie rozrób łyżeczkę mąki. Na koniec wlej do kapusty, jednocześnie cały czas mieszając, dorzuć też posiekany koperek. Gotowe!

Rada: według tego przepisu możesz też przygotować zwykłą białą kapustę. Należy wówczas jednak wydłużyć czas gotowania.

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here