Łosoś w kremowym sosie z pomidorami. Niesamowicie pyszny. PRZEPIS

Gdy zrobiliśmy tego łososia, wszyscy po prostu się zachwycali. Kremowy sos z wyraźną nutą pomidorową idealnie pasuje do ryby. Wypróbujcie nasz nowy przepis.

Przepis na łososia w kremowym sosie pomidorowym

Składniki: 4 porcje świeżego łososia, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 garści pomidorków koktajlowych, łyżka kaparów marynowanych, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., sól, pieprz, oliwa lub olej.

Jak zrobić łososia w kremowym sosie pomidorowym?

  • Kawałki ryby oprósz solą i pieprzem.
  • Na niewielkiej patelni rozgrzej trochę oliwy, łosia smaż przez 3 minuty z każdej strony zaczynając od skóry, zdejmij i odłóż.
  • Teraz na tę samą patelnię wrzuć cebulę pokrojoną w pióra oraz czosnek pokrojony w plasterki. Smaż kilka minut często mieszając. W razie potrzeby wlej jeszcze trochę oliwy.
  • Pomidorki przekrój na pół, dodaj razem z kaparami, smaż kolejną minutę, wlej śmietankę, dodaj koncentrat, posiekaną natkę, sos dokładnie wymieszaj, zagotuj.
  • Włóż kawałki łososia, trzymaj na ogniu jeszcze 1-2 minuty.

Rada: tak przygotowany łosoś świetnie smakuje z dodatkiem wszelkich kasz lub bagietki.

Ryby – sprawdź także inne nasze przepisy 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here