Mamy świetny przepis na łososia. Filet pieczony jest z masłem czosnkowym. Prosto i niesamowicie pysznie.
Przepis na łososia pieczonego z masłem czosnkowym
Składniki:
- Filet z łososia w jednym kawałku o wadze około 600-700 gramów (ze skórą lub bez),
- 1/3 kostki masła,
- 4 ząbki czosnku,
- kilka plasterków cytryny,
- sól, pieprz.
Jak zrobić łososia pieczonego z masłem czosnkowym?
- Czosnek obierz, drobno posiekaj, oprósz solą, rozetrzyj przy pomocy krawędzi noża lub widelcem na pastę. Można zrobić to również w moździerzu.
- Czosnek dokładnie wymieszaj z bardzo miękkim masłem.
- Łososia oprósz solą (pamiętaj, że masło jest już słone) i pieprzem, następnie nasmaruj masłem czosnkowym – zostaw odrobinę, aby posmarować także formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na rybie połóż plasterki cytryny.
Łosoś przed włożeniem do piekarnika. - Rybę piecz przez około 20-25 minut pod górną grzałką, aby jak najszybciej doszła i się zarumieniła.
Wypróbuj też nasz przepis na łososia w sosie koperkowym:
Łosoś w sosie koperkowym. Obiad z łososiem, który wszyscy u nas uwielbiają. PRZEPIS
