Krokiety z farszem jajecznym. Zaskakująco pyszne! PRZEPIS

Te krokiety w środku kryją niezwyczajny farsz jajeczny. Już jakiś czas temu zapisaliśmy sobie ten przepis, teraz wreszcie postanowiliśmy go wypróbować. Krokiety wyszły przepyszne! 

Przepis na krokiety z farszem jajecznym

Składniki:

  • Około 10 naleśników przygotowanych według tego przepisu,
  • 10 jajek,
  • 1 cebula,
  • pęczek szczypiorku,
  • łyżka majonezu,
  • do panierowania mąka pszenna, jajka i bułka tarta,
  • łyża masła,
  • olej do smażenia,
  • Sól, pieprz.

Jak zrobić krokiety z farszem jajecznym?

  • Jajka ugotuj na twardo, obierz, przełóż do miski, rozgnieć przy pomocy tłuczka do ziemniaków.
  • Cebulę drobno posiekaj, przesmaż na maśle, dodaj do jajek.
  • Dodaj również łyżkę majonezu, posiekany szczypiorek, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  • Farsz nakładaj na naleśniki (kopiasta łyżka), zwiń ciasno w rulon, zakładając boki.
  • Krokiety panieruj kolejno w mące pszennej, jajku i bułce tartej.
  • Smaż ona oleju, starając się obrócić krokiety na każdą ze stron, aż będą ciemnozłote.

 

Polecamy też nasz przepis na krokiety z farszem ruskim:

Krokiety ruskie. Kto jeszcze nie próbował, będzie zaskoczony, jakie są pyszne

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here