Kotlety siekane z pieczarkami i serem. Uwielbiamy to połączenie smaków. PRZEPIS

Są w nich pieczarki, ser i cebulka, czyli połączenie smaków, które lubią chyba wszyscy. Jeśli dołożymy do tego kawałki delikatnego kurczaka, wychodzą naprawdę smaczne kotlety, które na pewno zaskoczą wszystkich przy stole. Nasza nowa propozycja obiadowa.

Przepis na siekane kotlety z pieczarkami i serem

Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka,
  • 1 duża cebula,
  • 200 gramów pieczarek,
  • 150 gramów sera żółtego,
  • 3 kopiaste łyżki mąki pszennej,
  • 2 jajka,
  • olej,
  • sól, pieprz.

Z tej ilości składników wyszły nam 4 duże kotlety.

Jak zrobić kotlety siekane z serem i pieczarkami?

  1. Cebulę posiekaj, pieczarki pokrój w drobną kostkę, przesmaż razem na odrobinie oleju, odstaw do przestudzenia.
  2. Pierś z kurczaka pokrój drobno, następnie posiekaj,
  3. Ser zetrzyj na tarce.
  4. Do miski przełóż przestudzone pieczarki z cebulą, dodaj kurczaka, ser, wbij jajka, wsyp mąkę, dopraw solą i pieprzem, wyrób na jednolitą masę.
  5. Na patelni rozgrzej olej, zwilżonymi wodą dłońmi nabieraj porcje masy, uformuj płaskie kotlety.
  6. Smaż przez 4 minuty z każdej strony, aż ładnie się przyrumienią, zdejmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, po czym od razu podawaj.

Więcej przepisów na dania z mięsem

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here