Kotleciki szu szu. Wiele osób pytało nas o ten przepis. Zrobiliśmy i wyszły pyszne

Skąd wzięła się ich nazwa, nikt chyba do końca nie wie. Jedno za to jest pewne, te kotleciki wychodzą tak smaczne, że znikają zaraz po zdjęciu z patelni. Można je podać na obiad albo jako przekąskę na imprezę. Uwielbiają je też dzieciaki. A w dodatku przepis jest naprawdę prosty.

Przepis na kotleciki szu szu

Składniki:

  • 2 duże pojedyncze piersi z kurczaka,
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • 1 jajko,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • łyżka papryki w proszku,
  • łyżeczka soli, pieprz,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić kotleciki szu szu?

  1. Czosnek drobno posiekaj, następnie oprósz solą i rozetrzyj na desce przy pomocy widelca lub krawędzi noża.
  2. Do miski przełóż jogurt, wbij jajo, wsyp mąkę, dodaj pastę czosnkową, paprykę w proszku, sól oraz pieprz, wymieszaj trzepaczką na gładkie i gęste ciasto.
  3. Piersi z kurczaka pokrój w około 1,5 plastry, można lekko rozbić.
  4. Mięso przełóż do miski, wymieszaj z ciastem, odstaw do zamarynowania na minimum godzinę.
  5. Na patelni rozgrzej sporo oleju, pokryte ciastem kotleciki smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, zdejmuj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, następnie od razu podawaj – wtedy są najlepsze, kotleciki szu szu smaczne są jednak także na zimno.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here