Kapusta zasmażana do obiadu. Nie ma prostszego przepisu

Bardzo lubi się ze schabowym czy mielonym, pasuje też do innych dań mięsnych, a my czasem podjadamy ją po prostu solo. Kapusta zasmażana, choć w przepisie znajdziecie tylko kilka podstawowych składników, to niezwykle smaczny, a zarazem smaczny dodatek obiadowy.

Przepis na kapustę zasmażaną

Składniki:

  • 1 mała główka białej kapusty,
  • ćwierć kostki masła,
  • 4 łyżki oleju,
  • kopiasta łyżka mąki pszennej,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić kapustę zasmażaną?

  1. Kapustę drobno poszatkuj, przełóż do garnka, wlej szklankę wody, dopraw solą i pieprzem, duś pod przykryciem co jakiś czas mieszając przez około 20 minut – aż kapusta zmięknie.
  2. Na patelni rozgrzej olej z masłem, wsyp mąkę i od razu dokładnie wymieszaj, tworząc luźną zasmażkę.
  3. Zasmażkę przełóż do garnka z gotującą się kapustą, również od razu energicznie mieszając.
  4. Trzymaj na ogniu jeszcze kilka minut, teraz już bez przykrycia, co jakiś czas mieszając.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here