Kalafior smażony w panierce. Jak zrobić go dobrze? Sprawdzony PRZEPIS

Kalafior smażony w panierce to bardzo lubiana propozycja obiadowa. Aby wyszedł dobrze, zawsze należy go wcześniej podgotować. Później najlepiej smażyć na mieszance masła i oleju. Przepis krok po kroku.

Przepis na kalafior smażony w panierce 

Składniki: główka kalafiora, jajka, bułka tarta, sól, olej pół na pół z masłem do smażenia.

Jak zrobić kalafior smażony?

  • Kalafior umyj, następnie podziel na niewielkie różyczki.
  • W garnku zagotuj wodę, wrzuć różyczki kalafiora, gotuj przez 4 minuty, odcedź, ostudź.
  • Każdą różyczkę najpierw zanurz w jajku, aby dokładnie ją pokryło, następnie obtocz w bułce tartej.
  • Smaż na mieszance oleju z masłem – każdą różyczkę zazwyczaj wystarczy obrócić trzy razy, aby równomiernie się zrumieniła.
  • Zdejmij, przełóż na chwilę na ręcznik papierowy, aby pozbyć się zbędnego tłuszczu.

Rada: Nasz ulubiony zestaw to kalafior smażony z dodatkiem gotowanych ziemniaków i mizerii.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here