Czosnek warto jeść przez cały rok. Już jeden ząbek dziennie uzdrawia organizm

Jest wspaniałą przyprawą, ale też potężnym lekarstwem. Zwykły czosnek, jedzony regularnie, może mieć zbawienny wpływa na nasze zdrowie. Pomaga zwalczyć wiele dolegliwości i chorób, ale też im zapobiega. Wystarczy już jeden ząbek dziennie.

Tani, ogólnodostępny i bardzo zdrowy. Warto wyrobić sobie codzienny nawyk jedzenia co najmniej jednego ząbku czosnku i to przez cały rok, nie tylko w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę i przeziębienia. Czosnek jest naturalnym antybiotykiem, jednak na tym nie kończą się jego właściwości lecznicze i profilaktyczne. Pomoże uchronić się przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi, a nawet rakiem.

  • Czosnek jest stosowany w medycynie naturalnej od tysięcy lat. To jedna z pierwszych roślin wykorzystywanych przez człowieka w celach leczniczych – najpierw w Chinach i Indiach. Najstarsze podania o tym świadczące liczą około 5 tys. lat. To okres formowania pierwszych cywilizacji. W czosnku widziano źródło siły, zdrowia i długowieczności. Jedzono go solo, używano do przyprawiania potraw i przygotowywania leczniczych mikstur. O czosnku wspomina zarówno Biblia, jak i Talmud. W polskiej obrzędowości czosnek wykorzystywano do odstraszania złych mocy i duchów. Podobną rolę pełnił także w innych kulturach.
  • Prozdrowotne właściwości czosnku są udowodnione naukowo i aprobowane jako lek medycyny naturalnej przez Światową Organizację Zdrowia oraz Unię Europejską.
  • Czosnek to naturalny antybiotyk – swoje właściwości głównie zawdzięcza związkowi zwanemu allicyną. Ma działanie bakteriobójcze. Co ciekawe, w czosnku powstaje ona dopiero na skutek krojenia lub miażdżenia, gdy zachodzi reakcja pomiędzy dwoma związkami obecnymi w ząbkach: alliiną i allinazą. To allicyna odpowiada za charakterystyczny zapach czosnku. Zwalcza  mogące wywołać stany chorobowe bakterie patogenne. Jest groźny nawet dla gronkowca czy paciorkowca. Jednocześnie nie narusza pożądanej dla naszej odporności i zdrowia flory bakteryjnej.
  • Jedząc regularnie czosnek, jesteśmy mniej narażeni na choroby sezonowe takie jak przeziębienia czy grypa. Bardzo wspomaga procesy obronne organizmu. A jeśli już zachorujemy, przyśpieszy powrót do zdrowia.
  • Czosnek zwalcza pasożyty układu pokarmowego. Źle znoszą go owsiki, glisty czy tasiemce.
  • Czosnek jest bogaty w przeciwutleniacze, które ograniczają powstawanie wolnych rodników. Dzięki temu może spowolnić proces starzenia się organizmu oraz rozwój chorób onkologicznych. Preparaty zawierające skoncentrowany wyciąg z czosnku są stosowane wspomagająco w trakcie leczenia chorób nowotworowych.
  • Włączenie czosnku do diety zalecane jest osobom borykającym się z wysokim poziomem cholesterolu oraz narażanym na choroby układu krążenia. Reguluje ciśnienie krwi, ma właściwości przeciwzakrzepowe, stabilizuje ciśnienie tętnicze.
  • Podczas długiej obróbki termicznej czosnek traci część swoich właściwości. Najlepiej więc dodawać go do potraw pod koniec gotowania.
  • Najlepszy jest oczywiście czosnek z upraw ekologicznych. Ząbki po obraniu powinny być twarde i błyszczące, bez przebarwień.
  • Nie ma skutecznego remedium na zapach czosnku, przez niektóre osoby uważanego za przykry. Najlepiej więc stosować go przed wieczornym spoczynkiem. W ciągu kilkugodzinnego snu dobroczynne substancje zawarte w czosnku zostaną zaabsorbowane przez organizm, sam zapach natomiast zelżeje. Nie ma jednak tego złego, pewne badania wykazały, że skóra mężczyzn jedzących dużo czosnku wydziela zapach uważany przez kobiety za atrakcyjny.
  • Warto przygotować domowy preparat na bazie czosnku, który może być wykorzystywany zarówno do bezpośredniego dawkowania, jak i do przyprawiania. Najprostszy sposób to roztarcie lub zblendowanie ząbków z dodatkiem miodu lub oleju. Miksturę można przechowywać przez wiele dni w lodówce. Koniecznie wypróbujcie też pastę leczniczą na bazie czosnku, imbiru i kurkumy:

Lecznicza pasta na wzmocnienie odporności. Zapomnij o przeziębieniu i grypie

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here