Cebula faszerowana mięsem. Przepis, który bardzo fajnie sprawdza się na imprezach

Zapiekane cebule po brzegi wypełnione aromatycznym farszem. Kiedyś jedliśmy takie na imprezie i od razu zastanowiło nas, w jaki sposób były wydrążone. Zapytaliśmy i wszystko stało się jasne. Nie obejdzie się bez małej sztuczki. Przygotowanie krok po kroku opisaliśmy w naszym przepisie.

Przepis na cebulę faszerowaną mięsem

Składniki:

  • 9 średnich cebul,
  • 500 gramów mielonej wieprzowiny,
  • olej,
  • tymianek suszony, sól, pieprz.

Jak zrobić cebule faszerowane mięsem?

1. Cebula przygotowana do pieczenia. 2. Po wyjęciu z piekarnika. 3. Po wydrążeniu. 4. Przed zapieczeniem.
  1. Cebulę obierz, odetnij końce, każdą zawiń w folię aluminiową, piecz w temp. 180 stopni przez 20 minut, wyjmij, przestudź – dzięki temu cebula zmięknie i będzie można ją wydrążyć,
  2. Z wyczuciem stopniowo wypychaj środek cebuli, zaczynając od najmniejszych krążków.
  3. Wydrążone środki zmiksuj, dodaj do mięsa mielonego, dopraw, tymiankiem, pieprzem i solą, dokładnie wyrób dłońmi.
  4. Masą przy pomocy łyżeczki faszeruj wydrążone cebule „z górką”, aby wykorzystać cały farsz.
  5. Cebule ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop odrobiną oleju.
  6. Zapiekaj w temp. 200 stopni przez 30 minut.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here