Bób po cygańsku na ostro z boczkiem. PRZEPIS

W ten sezonie wpadł nam w ręce kolejny genialny przepis na bób. Pokochają go wszyscy amatorzy bardziej pikantnych smaków. Koniecznie spróbujcie.

Przepis na bób po cygańsku na ostro z boczkiem

Składniki: 500 gramów świeżego bonu, 250 gramów wędzonego bobu, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 dojrzałe pomidory, kopiasta łyżka papryki w proszku (najlepsza będzie wędzona), 1 papryczka chilli, sól, pieprz.

Jak zrobić bób po cygańsku na ostro z boczkiem?

  • Boczek pokrój w grubą kostkę, cebulę i czosnek posiekaj.
  • Na patelnię najpierw wrzuć boczek, a gdy się trochę wytopi, dodaj cebulę i czosnek, smaż do lekkiego zrumienienia.
  • Dopraw papryką w proszku, wymieszaj, aby połączyła się z tłuszczem – odda najwięcej aromatu.
  • Pomidory sparz we wrzątku, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i także wrzuć na patelnię razem z pokrojoną w plasterki papryczką. Dopraw pieprzem, gotuj często mieszając około 5 minut. Tym razem sos podkręciliśmy także odrobiną niezwykle aromatycznej i ostrej przyprawy Instenson Sriracha z wyłącznie naturalnych składników.
  • Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie, dodaj do sosu, wymieszaj i podawaj.

Rada: jeśli wolisz łagodne smaki, zamiast chilli możesz dodać podobną ilość zwykłej papryki czerwonej.

Fani bobu pokochają też ten przepis:

Bób pod pierzynką z masłem, czosnkiem i serem. Coś wspaniałego! PRZEPIS

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here