Ulubiona kanapka Brytyjczyków, niezwykle prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna. Jej nazwa to pierwsze litery głównych składników – bacon (bekon), lettuce (sałata) i tomato (pomidor). Do tego jeszcze dobry chleb tostowy, trochę majonezu i gotowe!
Przepis na kanapkę BLT
Składniki:
- 2 kromki dobrego chleba tostowego – nasz zrobiliśmy sami, wkrótce przygotujemy przepis,
- 3-4 plastry bekonu – angielski jest inaczej wykrawany i grubiej krojony niż nasz boczek, jeśli nie uda ci się takiego kupić, oczywiście można użyć boczku wędzonego w plasterkach.
- sałata lodowa lub inna,
- 1-2 plastry pomidora,
- majonez.
Jak zrobić kanapkę BLT?
- Bekon usmaż na suchej patelni aż do zrumienienia, zdejmij.
- Wytopiony tłuszcz „wytrzyj” kromkami chleba, które następnie również zrumień. Jeśli tłuszczu jest bardzo mało, można dodać odrobinę masła.
- Kromkę posmaruj majonezem, wyłóż bekon, trochę porwanej sałaty i plastry pomidora, przykryj drugą kromką, również posmarowaną majonezem.
Rada: najbardziej lubimy, gdy kanapka BLT wciąż jest lekko ciepła, ale prawie równie dobrze smakuje, gdy ostygnie, dlatego można zabrać ją do pracy albo na piknik.
