Od innych past kanapkowych odróżnia ją to, że ma zupełnie gładką konsystencję, wszystkie składniki są ze sobą dokładnie połączone, dzięki sak jest bardzo wyrazisty. Mamy dla was przepis na domową pastellę z makreli.
Przepis na pastellę z makreli
Składniki:
- 1 duża wędzona makrela,
- 1 mała cebula,
- 1 większy ogórek konserwowy,
- 2 jajka na twardo,
- łyżka gładkiego serka w typie Philadelphia,
- łyżka majonezu,
- łyżka musztardy,
- łyżka octu,
- łyżka posiekanego koperku,
- pieprz.
Jak zrobić pastellę z makreli?
- Makrelę dokładnie obierz z ości, mięso przełóż do miski.
- Dodaj posiekaną cebulę, ogórka pokrojonego w kostkę, jajka, serek, majonez, musztardę, ocet i koperek. Dopraw też pieprzem.
- Wszystko zmiksuj przy pomocy blendera na gładką masę. Oczywiście można też użyć zwykłego blendera.
- Przed podaniem pastę schłodź w lodówce. Najbardziej lubimy ją na zwykłym chlebie.
